シンプル子育てのリアル

「がんばってなくても大好きだよ」毎朝3:45時起きで配信。小学校教諭13年間、リトミックや子育て講座のサークル赤ちゃん集会!代表、習志野市民団体ならしのママキャリア代表。3児の母。サンキュ!STYLEライター。

家庭科

餃子の皮サンドでお昼ご飯

子ども「餃子をつくりたい!」 私「じゃあ一緒につくろう」 と言いながら、餃子の皮が賞味期限を迎えてしまいました。 慌てて「餃子の皮ピザ応用編」をつくることにしました。 7.5.2歳の昼食にするには、餃子の皮ピザの上にのせた具材がベタベタ、ボロボロと…

フライパンパンでちぎりパンをつくるときの注意点

いつものフライパンパンで 「ちぎりパン風をつくってみよう!」と 挑戦しました。 ちぎりパンの良いところは、 同じ天板の面積でも大量に焼ける! =時短 というところです✨ ↑今回強力粉400gのレシピが1度にすべて焼けました ほら、焼きあがりました! さっ…

お昼ご飯にスケールをつかってみる

コロナ休校休園が始まってからの昼食は 毎日、子どもお手製おにぎりにしていました。 休校休園が始まって1ヶ月半が経ち、 あまりにも手慣れてきたので、 新たな道具を出すことにしました。 スケールです。 初日の昨日は1つ1つのおにぎりを 「○gだった!」と…

今だからこそ!初のニンニクの重ね煮

私は野菜の重ね煮が大好きで、 月曜日の朝には 野菜の重ね煮を一度に大量につくっています。 池永 良恵 on Instagram: “#野菜の重ね煮、これはつくりすぎた(^◇^;)タッパーが足りない…。 2枚目は#塩豚#照り焼きチキン#鶏ハム#手づくり非常食 3枚目は#カップ…

すぐ完成!唐揚げチャレンジ

先日、週末に引きこもっていました。 私「何、食べたい?」 子ども「唐揚げ!!!」 夫「買ってくる?」 …え、唐揚げ1つのために外出…? ((((;゚Д゚)))))))? この不要不急外出自粛の中で、 唐揚げのために危険に身を晒す…? 「そんなことはしない!」と思い…

納得いかないガトーショコラ

生協のカタログを見ていたら、 ガトーショコラ1200円があって、 「いいなぁ濃厚なガトーショコラを食べたいな」 という気持ちになりました。 (疲れているのかな?私) 「そうだ、板チョコがあった!つくろう」 本当は 板チョコと生クリームだけでつくるもの…

2歳の包丁デビュー(最年少)

↑(月) また大量の野菜の重ね煮をつくったので、 これで安泰です ↓(火) 私が一生懸命切っていると、 2歳が近くにやってきて、踏み台を取り出して、 覗き込んでいました。 私「火がついているから危ないよ、どうしたの?」 2歳「2歳もにんじん、きりたい」…

大学生のときは料理が好きだったのに、

以前の私は、 第一子の離乳食づくりや 保育園のお弁当づくりで ずいぶんと頭を悩ませていました。 私の大好きなリゾットや炒飯なら とっても楽なのに、 私以外の家族は リゾットやチャーハンを そんなに好きではありません。 これまで、 大学生の頃から1人暮…

低価格チーズケーキ研究②

昨日のホットケーキ並みに 薄いチーズケーキに納得がいかず、 またつくりました。 しかし、近所のスーパーは クリームチーズが398円と高く、 なんとかならないかなと考え、 今回はとろけるミックスチーズ (フレークのタイプ)で つくってみることにしました…

低価格チーズケーキ研究①

甘いものが食べたい!!と思ってしまう ホルモンバランスがやってきている現在の私です。 実家では母がいつも チーズケーキをつくってくれていました。 そのチーズケーキが大好きな私です。 材料をミキサーで混ぜて焼くだけで、 カンタンにできます。 私はミ…

ポッキーづくり(5歳)

ポッキーをつくります。 チョレートを溶かします。 プリッツを1本1本置くのかなと思っていたら、 隙間なく並べて、 チョコレートをかけていました。(^◇^;) あとで1本1本離れるイメージだったのかな? あぁ、 チョコレートを一気にかけたかったのね。 ホワイ…

子どもと一緒に朝ごはんづくり

ゆっくりと続けています。 最初の1週間は出汁パックを使いました。 5歳だけが早起きしたときは、 5歳と一緒にお味噌汁づくりです。 今週からは鰹節をつかった出汁をとっています。 出汁に甘味があります。 5歳も味噌をくるくる溶かします。 味見も一緒におこ…

七草がゆの記録

1/8に七草がゆをつくりました 帰省が1/7だったので、翌日1/8につくりました✨ 「せりなずなごぎょうはこべらほとけのざ、 すずなすずしろ 春の七草」 今年は 7歳も5歳も言えるようになりましたよ (5歳、すごいな…。7歳が5歳の時はまったく興味をもって…

餅つき大会に行ったよ🎵

校庭開放の餅つき大会に行ってきました。 前回のバーベキューよりも 人が多かったです‼️ 参加費は1人 400円。 お菓子のお土産付きです✨ かまどから、炊き上がった餅米を臼に出して 杵でペッタンペッタンとついていました。 ペッタンしたい子は並ぶと つ…

DAISOのケーキ型

DAISO150円商品のケーキ型(シリコン)です。 フライパンで 厚みのあるホットケーキを焼いてみたかったのです。 ですが、 生地を入れすぎて、 ひっくり返すときに失敗しました それで、 ななめになりました でも。 ナイフを入れると、 … ふんわりと焼けてい…

塩豚🐷コレはつかえる✨

生協パルシステムの料理紹介に 「塩豚」が載っていて、 「つくってみたいな、鶏ハムみたいなものかな」 と思っていました ちょうどトライできるチャンスがあったので、 逃さず、トライ‼️しました。 買ってきてすぐに 塩を揉み込んだほうが良いそう。 豚肉500…

時短カンタン🐮ローストビーフ

旦那の誕生日にローストビーフをつくりました✨ 子どもたちも「おいしい‼️」と ローストビーフの取り合いでした。 「今日はパパ優先だよ…」 スーパーマルエツでもらった冊子を見ていたら、 偶然、 ローストビーフとパスタのページがあり、 「あ、旦那が好きそ…

夏休みチャレンジ〜米研ぎ〜

私「お米研ぎしたいとあんなに言っていたのに、 やらなくていいの?」 6歳「え?!やっていいの!やりたい‼️」 何も言わなかったから、 しなくてもよくなったのかと、 勘違いしてました…‼️ というわけで、 夏休みも半分が過ぎましたが、 チャレンジしたい1…

夏休みの時短節約ワザ〜ホットケーキ〜

週末に遠くへお出かけしがちなわが家。 ちょこちょことコンビニエンスストアに寄って パンを買っていましたが、 5人分だと価格は高いし、 身体への影響も心配だし、選ぶ時間もかかるし。 というわけで、今年度は 車内で食べることのできる、 ホットケーキ研…

初めてのそら豆

「そらまめくんのベッド」の 絵本を新品で買ったくらい、 (あまり絵本を新品で買わない私) そらまめくんのことが 大好きなうちの子どもたち。 先日行った渚の駅「たてやま」の 産直市場で旬のそらまめがありました。 渚の駅たてやま ミニ水族館と博物館分…

こどもの日2019 スティックパンこいのぼり

材料は ・スティックパン ・チョコパン(チョコ・ホワイト) ・イチゴジャム (・苺) 鯉のぼりパン140円も売っていたけど、 自分でつくってみました。 まず尾ひれの形にカット。 イチゴジャムを塗ります。 よく見ると、 旦那がたまたま苺を買っていた‼️ 薄…

初めてのホイルケーキ

今日は6歳が1時間早く帰ってくるので、 一緒にカップケーキをつくろう と思い、 混ぜ始めたときに気づきました。 …あ、アルミカップがない。 引っ越しで全部処分しちゃった。 どうしよう。 そうだホイルケーキってできるかな? というわけで包んでみました…

ガスコンロを使わずにつくる

【材料】 鳥もも肉 1枚 砂糖・醤油 各大さじ1 フリーザーバッグに入れてモミモミ。 ひっくり返しながら 1時間以上、冷蔵庫。 あとは冷凍庫で保存。 解凍してフライパンで焼くと 照り焼きチキン。 なのですが、 引っ越し前のため、 ガスコンロを 梱包して…

最後のお弁当は、なにがいい?

いつものお弁当は、 ・照り焼きチキン ・焼いた野菜の重ね煮(一口大) ・野菜の重ね煮入り卵焼き ・野菜の重ね煮からつくったポテトナゲット ・野菜の重ね煮からつくった焼きポテト の中から3つくらいのおかず +おにぎり がいつものお弁当です。 こんな感…

おかしの家づくり

2017年夏のオレンジページの特集 「子どもと楽しむ!」 を見て !!!! 「絶対やってみたい!!」 というわけで、 4歳2歳の夏休みに 初めて取り組んだのが第1回。 第2回が、5歳3歳の夏休み。 第3回が、6歳4歳の冬休み。 【年中】の頃は、 途中で飽…

再現!マジックケーキ!

先日つくったマジックケーキを 再現してみようとして、 できなかったお話です。 メレンゲをつくる。 卵黄と油と牛乳は 別のボウルで混ぜる。 メレンゲと混ぜ合わせる。 焼きますよ! オーブンに入れて、 150℃で40分。 焼けた!! 残念ながら、層に分かれてい…

洗濯物を減らすワザ。

正確に言うと、 洗濯物のカサを減らすワザです。 それは、 両面パイル地ではなく、 片面パイル地、片面ガーゼの ガーゼタオルを使うこと これだけでも カサがずいぶんと減ります。 本当にカサが減るのは、 「手ぬぐい」なのですが、 真冬は手ぬぐいが すぐ濡…

マジックケーキ

マジックケーキを カンタンにつくることができるセットが 割引で売られていたので、購入。 うちの子たち 「マジックができるケーキ」だと 思っているらしい…!!!((((;゚Д゚))))))) 4歳が卵割っちゃう事件、 1歳が卵液を混ぜてこぼす事件、 6歳がメレンゲ…

材料4つで ドームケーキ

先日、ケーキ屋さんのひなまつりの フライヤーがポストに入っていて、 「うさぎのケーキかわいいねぇ!」と話し、 つくりました。 ・ヤマザキのシフォンケーキ ・牛乳を入れてまぜる生クリーム ・家にあったみかんの缶詰 ・家にあった板チョコレート (ミル…

野菜の重ね煮

野菜の重ね煮は、 週に2回ほどつくります。 にんじん・玉ねぎ・キノコ+ スーパーにある季節の野菜 でつくれます。 お弁当にもつかえます。 旦那が出張の日は、リゾット。 とにかく、おいしい。 つくり続けて、4年。 子ども3人、お弁当づくり、 健康、時短…