北海道でお弁当を作り続けて、３年間。 千葉に来て、完全給食。 ガラッと生活が変わったのですが、 半年ぶりに お弁当をつくるチャンスがやってきました 「遠足」です。 大したものはつくれないのですが、 ３年間毎日続けたノウハウはあります‼️ しかも今回…

7.4.1歳連れの防災、 子どもたちへの声かけ、 夫とのやりとりを記録します。 ■前々日 ・充電池とモバイルバッテリーの充電 （先日、夫の部屋大片付けで発見✨） ・スーパーで買い物。冷蔵物は控えめに。鶏肉を鶏ハムや照り焼きチキンの味付け仕込み。 ・「台…

「無理せず、身体に良くて、 手間ひまかけずに、対費用効果を高く‼️ どんなことに取り組めるかな⁉️ 効果があるかな⁉️」と 子どもたちとの生活の中で、 いろいろと４４日間ほど 研究してみました♫✨ 食事編や学習編など、多岐に渡りますが、 小さな工夫をどう…

北海道ではできなかった 家庭菜園に取り組んでいます☺️（夫が） 北海道は１年中、寒すぎました…⛄️ 北海道の気温＝関東や九州よりマイナス10℃ と、思ってもらえると大体良いかも。 家庭菜園しているからといって、 食費が浮く というわけでも、 なんでもあり…

夫が朝から家庭菜園から獲ってきたお野菜で、 少なめの野菜の重ね煮をつくります。 ミニトマト、ピーマン、なすび。 今日午前中はキッズスイミングなので、 もう包丁をつかわずにつくっちゃおう‼️ ピーマンはペットボトルの蓋をつかって、 中のタネを取ると…

週末に遠くへお出かけしがちなわが家。 ちょこちょことコンビニエンスストアに寄って パンを買っていましたが、 ５人分だと価格は高いし、 身体への影響も心配だし、選ぶ時間もかかるし。 というわけで、今年度は 車内で食べることのできる、 ホットケーキ研…

北海道の幼稚園３年間の 毎日のお弁当づくりスキルが再度お役立ち‼️✨ この４月からは 給食生活にすっかり慣れてしまった私ですが、 約３ヶ月ぶりにお弁当づくりを復活してます。 （ちなみに夫はおにぎりのみをリクエストなのでおかずは必要なし。） 鶏もも肉…

私の重ね煮教室は、火にかけている間は子育て相談会になっています。 昨日は０～５歳の子どもをもつお母さんの集まりとなりました。（＾＾） ・下の子に意地悪なことをして、その後の親としての自分の対応に悩む ・なんか「見てー！」にイラっとしてしまう …

またまた関東でつくりました☺️ ピーマンやキャベツ入りで ちょっと春らしい野菜の重ね煮です 毎日のお弁当づくりがなくなったため、 最近は細切りの方が汎用性が高くて、 細切りを多めにつくります。 （一口大もつくります。 カレーなどに変身します） 朝の…

関東に来て、初めて重ね煮をつくりました。 2019.4.9 とりあえず、つくれてよかった。 というものが最初の感想です 今回、調理スペースが広くないので これからどうなるかまだわかりません 後日→ お味噌汁や炊き込みご飯の具材 となりました！ 毎日ドタバタ…

冷蔵庫は買取に来てもらいましたが、 重ね煮は 冷蔵で五日間、 冷凍で二週間もつので、 家での最後の日まで 食べることができました！ やっぱり重ね煮、よかったー♫ 子どもたちがペロリと食べる エビマヨの味付けです♫ 次の引っ越しのときにも 役立てます！ …

【材料】 鳥もも肉 １枚 砂糖・醤油 各大さじ１ フリーザーバッグに入れてモミモミ。 ひっくり返しながら １時間以上、冷蔵庫。 あとは冷凍庫で保存。 解凍してフライパンで焼くと 照り焼きチキン。 なのですが、 引っ越し前のため、 ガスコンロを 梱包して…

ピカピカー✨ 買い物に行く前の日に、 食べ物や調味料を動かして、 一段ずつキレイにしました。 わが家は、５人家族ですが、 １３８リットルの冷蔵庫です。 上に電子レンジが載っています。 ・フードDの金曜日の３%割引の日に、 まとめ買い ・週２回の野菜の…

本日、フェリー出航１週間前。 ガスコンロを取り外しました‼️ （取り外したホントの理由は かくかくしかじかなのですが） 北海道最後の 野菜の重ね煮を 火曜日の朝につくりました。 初めて北海道の重ね煮をつくったときは、 北海道産野菜を選んでつくってみ…

野菜の重ね煮は、 週に2回ほどつくります。 にんじん・玉ねぎ・キノコ＋ スーパーにある季節の野菜 でつくれます。 お弁当にもつかえます。 旦那が出張の日は、リゾット。 とにかく、おいしい。 つくり続けて、４年。 子ども３人、お弁当づくり、 健康、時短…