野菜の重ね煮

またまた関東でつくりました☺️

ピーマンやキャベツ入りで

ちょっと春らしい野菜の重ね煮です🥬

毎日のお弁当づくりがなくなったため、

最近は細切りの方が汎用性が高くて、

細切りを多めにつくります。

（一口大もつくります。

カレーなどに変身します）

朝のお味噌汁も野菜たくさんです。

（あ、野菜は下の方に隠れています…😂💦）

最近はすりおろした生姜を入れるのがブーム。

すりおろし生姜を冷凍しておくよりも、

私は、使うときにすりおろした方が

いいみたいです。

（大き目の生姜をすりおろすのが大変😂💦）