夫が朝から家庭菜園から獲ってきたお野菜で、
少なめの野菜の重ね煮をつくります。
ミニトマト、ピーマン、なすび。
今日午前中はキッズスイミングなので、
もう包丁をつかわずにつくっちゃおう‼️
ピーマンはペットボトルの蓋をつかって、
中のタネを取ると、かなり便利ですよ👀
いつもは包丁を使うのに、
今朝はナスビも手でちぎって入れました💕
弱火でコトコト。
出来上がった重ね煮に、
更に
昨日作った
「ミニトマト＋玉ねぎ」の重ね煮を足して、
カレールーを溶かして完成‼️
（肉なしです。）
ミニトマトの酸味が効いていて、
サッパリしたカレーです。
（とろけるチーズをかけるのが大好きな私）
セリアの器に入れました。
お弁当箱だけではなくて、
器としてもカワイイです💕😃
セリアのお弁当箱、買い足そうかな…。
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