アスパラガスとマッシュルーム、キャベツのカレー。 少しだけ豚肉とにんじん入り。 唐揚げの揚げているところ。 鯉のぼりプレート（5/5）。 濃厚チョコレートケーキ。 鯉のぼりプレートが余ったので、 タッパーの中にちらし寿司＋錦糸卵＋ウィンナー。 餡子…

8回目の配給は7回目と間隔がとても近かったので、 なんだろうと思っていたら、 生活用品の配給でした。 （やっぱりこれで、「あとしばらくがんばれ」ってことよね…） 段ボール。 それから牛乳も届きました。 牛乳好きな私と4歳にはうれしい。 生活用品セット…

最近、毎日のようにケーキを焼いています。 前回の濃厚チョコケーキが好評だったので、 タロ芋を2kgも買いました。 9元で500g✖️4＝36元（＝720円） でした。 皮を剥いて、蒸しました。 1つ1つが小さめなので、 皮を剥くのが大変でした…！ IKEAのバッグに入れ…

母の日にバラの花を夫から、 子ども経由でもらいました。 共同購入を取り扱っている方から、 個人的に届けてもらうようにお願いしたらしい…！ わざわざありがとうございます。 こうして異国の地でも、言葉もうまく通じない 誰かのお世話になって、 喜ばせて…

配給でもらった鶏肉。 足先も 頭も しっかりついた冷凍された鶏。 夫によって 蒸されました。 頭も！！ 足も！！ …。 …。 レポートは以上です。

（ヘーゼルナッツ入りの板チョコを使ったので、なんかまだらです…） 配給でもらった豆腐を水切りして、 ブレンダーでペースト状にして、 結構美味しくしっとりと仕上がりました。 うれしい！満足ですが、 子どもにとっては 「前回のケーキ（濃厚バージョン）…

愛用している 鉄分のサプリメントが届きました…！うれしい！ 最近、京東ががんばっている気がします。 1ヶ月分のサプリメントなのですが、 「ロックダウンは4/1〜5までだから、 5月過ぎまであるから大丈夫！」 と油断してたら、あっという間に ロックダウン3…

今朝もclubhouseの朝5時定番 ミツコさんの「防災」のグラレコを描かせていただきました。 ロックダウン37日目って災害だよね、 本当に大災害だよね…。渦中にいるけど…。 本日は、日本全国各地のいろいろな方の防災を 聞くことができて、勉強になりました！ …

また天猫（てぃえんまお）が届きました。 電話が来たので「うんうん」と適当に返事をして、 マンション階下まで取りに行くと、 私の番号はたくさん届いていました。 エコバッグを持って行っていてよかった！ これをすべて、頑張って運びました。 中身は、 ◯…

とうとう噂の「鶏丸ごと」がやってきました！ ガチガチに冷凍されたままです。 足先もリアルすぎてびっくり。 この写真を撮ったときに、目が合った…。 これを受け取ったのが、昼ごろで、 夕方に段ボールでまた配給が届きました！ ドキドキ。 なんかいろいろ…

子どもたちがオンライン授業をがんばっているので、 （というかつらくなっている様子がみてとれた） 手づくりおやつでがんばっていましたが、 ロックダウン37日目の週末、 とうとう市販のおやつを買うことにしました。 9歳のリクエストはグミかキャンディー…

5月5日に注文し、その日のうちに到着しましたが、 夜だったので、子どもの日には食べませんでした。 餡子の粽です。日本ほどこってりと甘くなくて、 あっさりとした甘さですが、美味しい。 一袋16元（＝320円）で2つ入りです。 他のメーカーでは購入したこと…

子どもの日なので、 しっかりしたケーキを焼きたくて チャレンジしました。 卵・砂糖・牛乳・小麦粉・ココアの粉 溶かしたチョコレート・ タロ芋とにんじんの重ね煮 理想通り美味しく出来ました！私も子も満足！ 前回つくって冷凍しておいた タロ芋とにんじ…

初めてALDIで購入。最近読んだ本に 「バターコーヒーが良い」と書いていました。 バターオイルは濃過ぎて苦しかったので、 ココナッツオイルも良いらしいということで、 ココナッツオイルを購入してみました。 46元（＝920円）。健康が促進されると良いな。 …

ALDIでタロ芋を注文してみました。 初購入です。紫芋…？ ちょっと堅めに仕上がってしまった。 このあと、夫に蒸してもらいました。 つぶしてみると、甘みが強いので、 ケーキに向いていると思います。 チョコケーキに入れよう…！！！

5月5日は子どもの日。 ロックダウンの中、食材も限られているし、 どうしよう…と考え、 clubhouseのメモ書きで知恵を絞り出しました。 ・寿司酢はあるので、ちらし寿司はできる ・バナナケーキにチョコで模様を描く？ ・子どもたちの大好きな唐揚げの冷凍食…

4月初旬に申し込んだ京東（ジンドン）が 5月4日の今日、やっと届きました…。 お米10kgと牛乳12ℓ（常温保存可能）。 これでしばらくは大丈夫。 お米や牛乳の追加も ALDIで買おうかなと思っていたけれど、 これで大丈夫。 5月もなんとか生きていけそうです。 …

焼豚ラーメンのようにしたかったけれど、 ホロホロの豚肉になりました。 ミンチ肉が手に入ったので、久々に豚肉そぼろ。 豚肉の甘辛煮で、豚肉丼！ 子どもたちがテンションが低かったので、 テンションが上がるようにポテチ。 だんだん上手く揚げられるよう…

カレーはつくらない私。ほぼ夫がつくります。 けれども、配給のカレールウが到着して、 冷蔵庫にちょうど ニンジンや玉ねぎ、じゃがいもがあったので、 思い立ってつくることにしました。 私は重ね煮からつくります。 最後に豚肉の塊をドーンとのせて弱火。 …

配給で小麦粉が届いたので、 うきうきしながら炊飯器ケーキをつくりました。 まずはさつまいもケーキ。 もっと砂糖を入れてもよかったかも。軽い甘さ。 続いて、溶かしチョコとココアを入れた ココアケーキ。 濃厚さを目指していましたが、 ちっとも濃厚でな…

政府からの6度目の配給が来ました。 前回が謎の乾燥湯葉だったので、 期待をしていませんでしたが、 今回は初めて段ボールで到着しました。 これまでは剥き出しorビニル袋でしたが。 いっぱい入ってる！よかった！！ おお！結構いろいろ入ってる！！ なんか…

塩豚を仕込みました。 350gを4パック、1.4kg分を仕込みました。 塩をよく揉み込みました。 キッチンペーパーとラップで包みます。 豚肉から出てくる水分を吸い取るようにしっかり包みます。 形が複雑でもなんとか包みます。 さらにジップロックに入れて、 ピ…

にんじんに加え、 生姜とニンニクも仲間入りしています。 どこまで芽が出るのでしょうか？ 生姜とニンニクの芽を育てるのは初めてです。 がんばれ…！！

フーマは毎日注文できるようになってきました。 （人気のものは瞬殺だけれど…） 先日買った、 即食（加熱などせずそのまま食べられる）の 鶏肉です。 1つ500gで40元（＝800円）です。 25℃以下で30日保存できるそう！ これは料理できないくらい元気がないとき…

先日まで4月の花の掲示物を貼っていたのですが、 リニューアルしました。 5月バージョンです。 「鯉のぼり」「5月の風」の歌の掲示物です。 貼っていると、4歳がうれしそうにしてくれました。 この掲示物を荷物に入れて持ってくるかどうか、 さんざん悩んだ…