塩豚を仕込みました。 350gを4パック、1.4kg分を仕込みました。 塩をよく揉み込みました。 キッチンペーパーとラップで包みます。 豚肉から出てくる水分を吸い取るようにしっかり包みます。 形が複雑でもなんとか包みます。 さらにジップロックに入れて、 ピ…

にんじんに加え、 生姜とニンニクも仲間入りしています。 どこまで芽が出るのでしょうか？ 生姜とニンニクの芽を育てるのは初めてです。 がんばれ…！！

フーマは毎日注文できるようになってきました。 （人気のものは瞬殺だけれど…） 先日買った、 即食（加熱などせずそのまま食べられる）の 鶏肉です。 1つ500gで40元（＝800円）です。 25℃以下で30日保存できるそう！ これは料理できないくらい元気がないとき…

先日まで4月の花の掲示物を貼っていたのですが、 リニューアルしました。 5月バージョンです。 「鯉のぼり」「5月の風」の歌の掲示物です。 貼っていると、4歳がうれしそうにしてくれました。 この掲示物を荷物に入れて持ってくるかどうか、 さんざん悩んだ…