無題

よろしくお願いします。

1年ぶりの炊飯器ケーキ

小区封鎖から約1年が過ぎました。

そういえば、すっかり手作りお菓子を

つくらなくなりました。

 

しかし思い出したように子どもが

「チョコケーキを食べたい」と言い出し、

つくろうと思い立ちました。

 

私のチョコケーキは、

バターや生クリームを使わずに

 

タロ芋の重ね煮を使って、

しっとり感を出します。

(去年、手に入らない食材だったこともある)

 

 

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炊飯器で焼き上がりました!

(ケーキクーラーも去年買った)
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ちょっと甘みが足りないかも…。

ココアがなかったので、

入れなかったのだけれど、

 

ココアはやっぱり大事だな…。

 

また次回つくります。