無題

よろしくお願いします。

ロックダウン中の食事8


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アスパラガスとマッシュルーム、キャベツのカレー。

少しだけ豚肉とにんじん入り。
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唐揚げの揚げているところ。
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鯉のぼりプレート(5/5)。


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濃厚チョコレートケーキ。


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鯉のぼりプレートが余ったので、

タッパーの中にちらし寿司+錦糸卵+ウィンナー。
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餡子の粽(ちまき)。

 

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配給の丸ごと鳥を蒸したもの。


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足先。


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塩豚と丸ごと鳥を蒸したスープで、

ラーメン(夫作)。


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餃子(夫作)。

ALDIで購入したこの餃子はコーンと豚肉の餃子。

子どもにすごく好評でした。

 

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豆腐入りのチョコケーキ。

 

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いつも通り、冷凍した野菜の重ね煮で野菜炒め。

 

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先日の餃子を焼いて、私のランチにしました。


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さつまいものブラウニー。

ナッツを刻んで入れてみました。

 

 

8回目の配給(5/9到着)

8回目の配給は7回目と間隔がとても近かったので、

なんだろうと思っていたら、

 

生活用品の配給でした。

 

(やっぱりこれで、「あとしばらくがんばれ」ってことよね…)

 

 

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段ボール。
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それから牛乳も届きました。

牛乳好きな私と4歳にはうれしい。


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生活用品セット。


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石鹸みたいです。


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洗濯洗剤(ジェルタイプ)。

合成洗剤はあまり好きではないけど、

非常事態には使うしかないかな。

 

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何かなと思って良く読むと、
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ボディーシャンプーでした。


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こちらは歯磨き。

日本から持ってきた歯磨きしかなかったので、

体験してみようと思います。


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最後にシャンプー。

すごい爽快な使い心地っぽい…。寒くなるのかな。

大丈夫かな…。

 

またしばらくは生きていけそうです。

 

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タロ芋のチョコケーキ

最近、毎日のようにケーキを焼いています。

 

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前回の濃厚チョコケーキが好評だったので、

タロ芋を2kgも買いました。

 

9元で500g✖️4=36元(=720円)

でした。

 

皮を剥いて、蒸しました。

1つ1つが小さめなので、

皮を剥くのが大変でした…!

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IKEAのバッグに入れて、冷凍しました。

赤いサイズのバッグがなくなっちゃった…。

 

ロックダウンが終わったら、

IKEAにも行きたいなぁ…。

 

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炊飯器で焼き上がりました。
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だんだん焼き縮みます。
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結構、焼き縮んできました。

 


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ひっくり返してお皿に出しました。

裏側。

 

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こちらが上側。

 

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今回はナッツを刻んで入れました。

これが間違いだった。

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断面図はこんな感じです。

 

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なんと、「ナッツがイヤだ」という理由で

子どもたちには受け入れてもらえず、

不評でした…。美味しいのにな…。

母の日2022

母の日にバラの花を夫から、

子ども経由でもらいました。

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共同購入を取り扱っている方から、

個人的に届けてもらうようにお願いしたらしい…!

 

わざわざありがとうございます。

 

こうして異国の地でも、言葉もうまく通じない

誰かのお世話になって、

喜ばせてもらっていると考えると感慨深い。

 

 

いえ、毎日が誰かに支えてもらっているのは、

紛れもない事実なのだけれど、

 

ものが簡単に手に入らない、

このような非常事態では

 

たくさんの誰かが私を支えてくれているのだなと、特に強く感じます。

 

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1番喜んだのは4歳です。

絹豆腐入りチョコレートケーキ

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(ヘーゼルナッツ入りの板チョコを使ったので、なんかまだらです…)

 

配給でもらった豆腐を水切りして、

ブレンダーでペースト状にして、

結構美味しくしっとりと仕上がりました。

 

うれしい!満足ですが、

 

子どもにとっては

「前回のケーキ(濃厚バージョン)の方が良かった」

そうです。

 

チョコ率は前回の方が高かったからかな…。

 

また濃厚(タロ芋入り)バージョンのケーキを

つくることとします。

念願の鉄分(5/9到着)

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愛用している

鉄分のサプリメントが届きました…!うれしい!

 

最近、京東ががんばっている気がします。

 

1ヶ月分のサプリメントなのですが、

「ロックダウンは4/1〜5までだから、

5月過ぎまであるから大丈夫!」

 

と油断してたら、あっという間に

ロックダウン39日目を迎えたため、

 

具合が良くない時のみ、細々と

サプリメントを摂ることにしていました。

 

やはり毎日摂らないと、

具合が悪くなりやすい気がしていました。

(しかも1日1食にしているから栄養摂取のチャンスも少ないし)

 

 

しかし、今日からは3ヶ月分届いたので、

また毎日摂ることができます!

 

また調子を上げていこうと思います。