乾燥大豆に手をつける

だいぶ昔に買った大豆がありました。

水で戻します。

だんだん大きくなってきた。

1日経ったので、煮ることにします。

好きな固さになったので、ざるにあげます。

軽く刻んで、にんじんと炒めます。

砂糖と味噌で味付けしました。

肉味噌そぼろを目指したのですが、

なんか和風の煮物みたいになりました。

大豆残り半分は何にしようかな。と考え、

乾燥大豆のまま残しています。