2022-04-23 さつまいもケーキ がんばれ、私 料理 健康 先週の野菜入りホットケーキに続いて、 今回はさつまいものケーキを つくることにしました。 冷凍しておいた蒸したさつまいもは、 解凍してペースト状にして、 生地に練り込んだので、 しっとり系の記事となりました。 これを炊飯器で焼き上げました。 しっとりのチーズケーキのような 仕上がりになりました。 これは冷えた方が美味しそう。 今回は炊飯器の時間が長すぎた気がするので、 次回はもう少し工夫が必要だと感じました。