チーズケーキがフォンダンチーズに？！

前回の失敗を気にして、

チーズは従来の200gなのに砂糖を1割増やしました。

ベイクドチーズケーキ失敗 - シンプル子育てのリアル

カステラのようです。

真ん中からいつものように凹みます。

切ってみると、あら？！

今回はトロトロのフォンダンショコラのようです。

これはこれで美味しい。

子どもとよろこんで食べました。

【分析】

トロトロは取り出しにくいので、電子レンジで固めてから、オーブンの方がいいのかもしれない…。

今日もつくろうかな。