野菜の重ね煮をつくらなかった

久しぶりに、野菜の重ね煮にせずに、

調理しました。

豚肉とナスと玉ねぎの炒め物です。

ナスは家庭菜園のものです♫😃

塩コショウと焼肉のたれと

ケチャップで味付けです。

結構、美味しい💕

ですが、

ナス、結構苦い💦

そして、

炒め物ってこんなに時間がかかるっけ⁉️⏰

とびっくり。

生っぽい感触。

（これはこれで美味しいんだと思うが、久々すぎて慣れない）

火がなかなか通らない。

単なる炒め物に

こんなに時間がかかるならば、

夕食づくりって大変だな

と思った今朝でした。

やっぱり野菜の重ね煮が有能。